Alimentos Regionais Brasileiros, eBook gratuito

Por : | 2 Comentários | On : 7 de abril de 2015 | Categoria : Livros

Alimentos-Regionais-Brasileiros

O governo Federal, através do Ministério da Saúde, resolveu comemorar o Dia Mundial da Saúde (comemorado hoje, 07 de abril) de uma forma bastante criativa e inteligente: Lançou o livro Alimentos Regionais Brasileiros com o objetivo de incentivar o consumo de alimentos mais saudáveis, principalmente as frutas e verduras. O grande diferencial do livro foi utilizar ingredientes e pratos locais e com isso se aproximar da realidade das pessoas. Aos mesmo tempo, receitas e ingredientes de outras regiões se tornam uma atração a mais para o entusiastas do assunto.

Para essa edição do livro (trata-se de uma revisão de um original lançado em 2002) foram feitas seis oficinas regionais para explorar os ingredientes e pratos típicos da região.

O livro pode não ser uma obra-prima em diagramação ou mesmo nas fotos, mas certamente é uma fonte de informação importante e confiável sobre a nossa diversidade culinária.

Faça o download do livro diretamente do site do Ministério da Saúde:

Alimentos Regionais Brasileiros

 alimentos regionais brasileiros

Se quiser comparar as versões, o link para a edição 2002 do livro você encontra aqui.

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Comentários (2)

  1. postado por Elizabeti em 12 de abril de 2015

    Boa noita,
    Estou interessada nessa grelha de ferro com a base quadriculada,
    Onde encontrar?
    Abracos

    • postado por Alexandre Litwinski em 12 de abril de 2015

      Olá Elizabeti, essas chapas são muito fáceis de se encontrar em mercado municipais, porém não sei de qual cidade você é. Este site http://www.apaneladeferro.com.br/ é especializado nessas chapas, eu mesmo já comprei com ele, porém eles não possuem exatamente o modelo da foto. Essa eu comprei no mercado central de Belo Horizonte. Abraços.

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