Caramele o açúcar e acrescente um pouco de água fria. Deixa-se ferver até dissolver bem o caramelo, ficando em ponto de fio.
Alexandre Litwinski
Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.
