Tiradentes

A cidade de Tiradentes é mais uma das riquezas das nossas Minas Gerais. O estilo colonial e a arte barroca do período da rota do ouro encontram-se muito bem preservados e são reconhecidos como patrimônio histórico nacional. Não bastasse esse atrativo, a cidade ainda é localizada em uma região de natureza exuberante, torneada pela Mata de São José, predominantemente de vegetação de mata atlântica. A cidade valoriza a tradicional cozinha mineira do tropeiro, frango com quiabo e ora-pro-nóbis. Mas, para além disso também encontra espaço a cozinha autoral de outras influências. Uma dessas misturas deliciosas é o restaurante Uaitai, que como anuncia no nome, mixa referências da culinária tailandesa com ingredientes locais e o jeitinho mineiro de receber. Tiradentes é tudo isso e muito mais. Se ainda não conhece ou bateu uma saudadinha, pode arrumar as malas porque é certamente o destino da alegria.