Coco Bambu é a rede especializada em frutos do mar com maior número de restaurantes no Brasil. A casa oferece o maior cardápio que já vi em um restaurante. São infinitas as opções com peixe, camarão, lagosta, lula e outros frutos do mar. Como se não fosse suficiente, ainda oferecem diversos pratos a base de carne e frango. São 4 unidades em Fortaleza, infelizmente nós conhecemos apenas o Coco Bambu Beira Mar, na praia de Mucuripe.
Os pratos são enormes, de verdade. Quando o cardápio indica que o prato é para 2 pessoas, certamente 3 comerão muito bem. Como são pratos para compartilhar, as refeições no Coco Bambu Beira Mar em Fortaleza acabam ficando com o preço final muito atrativo.
O serviço nessa unidade é mais informal se comparado as casas de São Paulo ou Brasília. Isso não quer dizer que não seja eficiente. Os garçons eram muito atenciosos, contudo, como bons cearenses que são não perdiam a oportunidade de fazer uma piada. Isso deixava o ambiente mais informal, o que foi ótimo.
O ambiente é muito bonito e agradável e por estar a beira mar encanta especialmente a nós Mineiros.
A comida não é sofisticada, estamos falando de um restaurante que serve milhares de pratos em um final de semana. É aquele tipo de comida padronizada, mesmo assim é saborosa. É o mesmo tipo de cozinha que encontramos em um Outback, sem os frutos do mar 🙂
Neste dia resolvemos pedir a Rede de Pescador: Peixe, camarão lagosta, mexilhão e lula servidos em uma enorme frigideira.
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*As fotos de pratos exibidas foram capturadas por Alexandre ou Hanna Litwinski. Fotos dos ambientes podem ser retiradas de redes sociais ou materiais de press release dos estabelecimentos.
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