Comandada pelo chef Jaime Solares, a Borracharia Gastrobar é uma mistura de bar e restaurante. Nos dias de semana um público bastante eclético busca no local pratos executivos muito bem elaborados a preços bastante atraentes.
No almoço nos finais de semana é a vez das famílias procurem a Borracharia para confraternizar em mesas grandes e barulhentas, com direito a crianças e bebês de colo. Com pratos servidos em porções familiares, o local oferece um ótimo custo benefício.
Durante as tardes de sábados e domingos são grupos de amigos que lotam o local em busca de boas e geladas cervejas artesanais e porções criativas e baratas.
O ambiente é despojado e simples, mas com um toque simpático. O atendimento é muito atencioso e rápido.
A cozinha dedica atenção especial aos ingredientes tradicionais e simples, servindo de estrogonofe (este muito famoso e procurado) a feijoada.
A Borracharia Gastrobar tem este nome nome porque fica dentro de um posto de gasolina 🙂
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*As fotos de pratos exibidas foram capturadas por Alexandre ou Hanna Litwinski. Fotos dos ambientes podem ser retiradas de redes sociais ou materiais de press release dos estabelecimentos.
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