Cozinha Tupis é um ótimo exemplo da revolução gastronômica que vem acontecendo em Belo Horizonte. Comandado por um argentino chamado Nicholas, o Cozinha Tupis serve pratos criativos com forte influência da nossa culinária local.
Funciona assim: você escolhe a proteína ou opção vegana do dia e os acompanhamentos são free refil, ou seja, pode repetir até mandar parar. Nesse dia tinha bife empanado à parmegiana, costelinha de porco ou berinjela negra. Pra acompanhar, farofinha crocante com castanha de caju, feijão gordo, arroz soltinho, couve refogadinha e banana flambada por R$25. Pra acrescentar um zoiúdo, mais R$2.
A casa fica em uma área do Mercado Novo que vem sendo revitalizada e frequentada por uma moçada descolada.
Não deixe de ler a crônica da Hanna sobre a nossa visita a Cozinha Tupis
Vale a pena conferir o Instagram do Mercado Novo:
*As fotos de pratos exibidas foram capturadas por Alexandre ou Hanna Litwinski. Fotos dos ambientes podem ser retiradas de redes sociais ou materiais de press release dos estabelecimentos.
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