La Macelleria Anchieta foi um dos primeiros açougue gourmet de Belo Horizonte. Desde o início recebia amigos e moradores da região para “reuniões” em torno da parrilla, oportunidade na qual eram preparados os cortes especiais vendidos na casa.

Com o tempo o sucesso foi tanto que o espaço foi ampliado. A La Macelleria Anchieta deixou de ser apenas um açougue de luxo para se tornar um dos melhores restaurantes de carnes da região.

A receita é simples: cortes de carnes sofisticados e de ótima procedência, preparados a perfeição na parrilla. Para acompanhar algumas poucas opções como polenta frita, arroz biro-biro e legumes grelhados.

Hoje a casa conta com duas unidades em Belo Horizonte e mais duas em nova lima.