O Italiano

Não contarei muitos detalhes, primeiro porque estou em tratamento intensivo para tentar curar a verborragia crônica da qual padeço. E porque quero que tenham a sensação que eu tive ao entrar por aquelas portas. O ineditismo da situação (minha e deles próprios) combinado à sobrepujança (mais dramático do que superação) de expectativas. Acho que essa duplinha de sensações frescor + UAU, bem que poderia aparecer com mais frequência no nosso cardápio.

Só quero destacar uma coisa (descambando o tratamento): a cozinha. Ela não é só aberta e interativa; ela é tridimensional. Uma espécie de palco imergido para apreciação dos adoradores da arte e seus processos. Nunca tinha visto algo assim, a cozinha te manda nudes.

O cardápio é enxuto e interessante. Tem toques de inovação com desembaraço. Os clássicos esperados estão nele, boas opções do mar e de carnes também. Tudo é produzido in loco das massas à confeitaria. Os preços são condizentes, achei os valores de algumas entradas especialmente bons. Carta de vinho com opções bacanas para gostos e bolsos com destaque para os da terrinha, certo. Gostei de tudo que comi, mas nada ligou a chavinha do suspiro. Pratos bem apresentados e saborosos executados sob a batuta do chef Alessandro Sofia (aka participante do MasterChef Brasil profissionais, vício confesso).

Pra mim o Oscar de melhor cenário, figurino e roteiro adaptado já está no bolso (do Zegna, lembra bb?) do O Italiano. Agora vá lá assistir ao longa e conta pra gente quanto vale o show, porque pra mim é esse o conceito.

Em cartaz na Rua São Vicente, 155 Olhos D’água.

Subtítulos: Foto 1: a gente ama promo 2: Vitello Tonnado $35 3. Carne cruda $42 4. Arancini $22 5. Pollo – galeto assado $49.