Samba Fresh

Inaugurado em 2017, no início da explosão do Poke em Belo Horizonte, o Samba Fresh se destaca com um cardápio variado, que abraça um pouco da gastronomia de vários países asiáticos.

Além da ótima localização, a casa não possui outros atributos que mereçam destaque. O ambiente é simples, sem com isso deixar de ser confortável. O atendimento é eficiente, cordial e eu diria até carinhoso.

O diferencial está nos pratos que saem da cozinha, o que é perfeito, já que estamos falando de um restaurante. A comida é sem frescuras na apresentação, mas com uma complexidade enorme nos sabores. O Pad Thai que eu comi estava muito bom.

Todos sabemos que os restaurantes por aqui precisam adaptar os pratos ao paladar belorizontinos. Quem não fizer isso certamente vai fechar as portas em pouco tempo, o que é uma pena. No Samba Fresh não é diferente. Contudo, é fácil perceber a determinação (muito bem vinda) em manter a identidade dos prato o máximo possível.

Foi a primeira vez que visitei a casa e já estou com vontade de voltar para provar outros pratos.