Uma das mais tradicionais sorveterias de Belo Horizonte a Alessa possui certificação super premium de sorvetes italianos, algo difícil de se obter uma vez que tem que se seguir padrões muito rígidos de fabricação e armazenamento do produto.
Prova disso é que talvez seja uma das únicas sorveterias italianas que não possui uma vitrine para exibir seus sorvetes. De acordo com a técnica isso prejudica o armazenamento e interfere na qualidade final.
Além de muitos sabores de sorvetes e sorbets (feitos com base da água), você também pode escolher sobremesas elaboradas e deliciosas e vários tipos de café. Minha pedida é quase sempre o sorvete sabor Romeu e Julieta, que vem com pedacinhos de queijo canastra, tecnicamente estudados para que não congelar e manter a textura do queijo. Imperdível !
alessa
*As fotos de pratos exibidas foram capturadas por Alexandre ou Hanna Litwinski. Fotos dos ambientes podem ser retiradas de redes sociais ou materiais de press release dos estabelecimentos.
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