Dorival Bar & Parrilla

Bar tradicional de BH que pode ser classificado como “boteco nutella”, em função dos valores cobrados e de uma estrutura realmente muito mais bem cuidada. É uma casa muito bonita na Avenida Oscar Niemeyer, espécie de passarela gastronômica no bairro Vila da Serra. Tem ares dos bares de antigamente, tudo bastante caprichado.

O nome da casa homenageia um músico jazzista escocês que se enamorou pela uruguaia Consuelo e com o sogro, um renomado mestre parrileiro, conheceu os segredos desse ofício que adotou e exerceu até morrer. Com foco nas carnes, o cardápio também contempla clássicos como as empanadas portenhas e croquetas de jamón ibérico. O atendimento eficiente e cordialíssimo sempre foi a marca registrada do Dorival. Acredito que tenham sido dos primeiros empreendimentos a disponibilizar plaquinhas sob as mesas com um número para sugestões, críticas e feedbacks em geral.

Certamente uma boa pedida quando  você tá afim de botecar com “catigoria”.

06-05-2021

Voltamos ao Dorival, dessa vez o que chamou a nossa atenção foi a comida. Não que fosse ruim, só não era do tipo que merecia lembranças. Servidos com a tradicional simpatia e cordialidade pela equipe da casa, os pratos que pedimos nessa visita estavam simplestemte incríveis. Destaque para a farofa de ovos com farinha amarela e abobrinha, a nova “melhor farofa de ovos que comi”. Recomendo fortemente.