Tavares é um patrimônio cultural de Belo Horizonte , injustamente esquecido por todos. Enquanto falamos da Cantina do Lucas, Mercado Central e Casa dos Contos, estamos deixando de lado um restaurante que existe dese a década de 40.
Antigamente próximo ao Mercado Central, há muitos anos o Tavares se mudou para uma casa simples no Vale do Sereno em Nova Lima. Provavelmente foi essa distância do centro de Belo Horizonte que acabou condenando a casa ao esquecimento. Hoje em dia, a antes isolada casa com ares de interior, está cercada pelos mais altos prédios da cidade. Mesmo assim mantém a sua simplicidade e seu jeito acolhedor de atender os clientes.
O restaurante Tavares é especializado na culinária mineira, mas são as carnes exóticas e de caça que atraem a clientela hoje em dia. Não poderia ser diferente, a casa é uma das poucas a servir regularmente jacaré, rã, veado, coelho, javali, paca.
O ambiente como já disse é muito simples, assim como as louças, decoração e os próprios pratos. A beleza do Tavares está justamente ai: na simplicidade.
