Banshiki talvez tenha sido uma das surpresas mais agradáveis durante a nossa viagem à São Petersburgo. O ambiente é extremamente acolhedor, luz baixa, música gostosa, sofás e poltronas que te abraçam. O atendimento era excepcional, amigável e profissional e contribuiu para que a experiência tenha sido realmente especial.
A comida é uma mistura equilibrada do clássico com o contemporâneo da culinária local e posso dizer que estava DI-VI-NA! E olha que promovemos um verdadeiro banquete de degustação. Um fato curioso nos cardápios de quase todos os restaurantes que fomos na cidade e que eles traziam as fotos dos pratos. Não como nos restaurantes chineses, mas uma espécie de livreto de fotos (muitas vezes “livrão” porque os menus costumam ser bem extensos por lá) muito bem produzidos e que se tem por intenção atiçar o apetite, acredito que o façam com louvor.
Tudo que experimentamos no Banshiki estava excelente da charcutaria, às conservas, carnes e pães. Mas o que roubou a cena foram os dumplings (pedimos de queijos e espinafre, mas eles possuem outras versões) absolutamente delicados e saborosos. A noite foi uma verdadeira farra de boa mesa e receptividade.
*As fotos de pratos exibidas foram capturadas por Alexandre ou Hanna Litwinski. Fotos dos ambientes podem ser retiradas de redes sociais ou materiais de press release dos estabelecimentos.
