Ingredientes

Quantidade de porções

	1/2 pote Iogurte desnatado 85g
	1 colher para sopa Mostarda
	1 colher para café Sal
	1/2 colher para café Pimenta do reino
	2 ramos Tomilho fresco
	1/3 Pepino(s) japonês(eses)

Informação Nutricional

170g

Porção

Calorias

Proteínas

Gorduras

Saturadas

Carb.

Fibras

652

Sódio

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Molho de mostarda e iogurte para saladas [29cal]

Tipo:

Cozinha:

Grega

Este molho tem uma inspiração no Tzatziki, molho grego muito usado em carnes à base de iogurte, pepino e hortelã. Como eu queria um molho leve para usar em saladas substituí a hortelão por um pouco de mostarda, também acrescentei dois ramos de tomilho para deixar o sabor um pouco mais complexo e interessante.

10min
Porções 2
Fácil

Ingredientes

1/2 pote Iogurte desnatado
85g
1 colher para sopa Mostarda
1 colher para café Sal
1/2 colher para café Pimenta do reino
2 ramos Tomilho fresco
1/3 Pepino(s) japonês(eses)

Instruções

Passos

1 Feito	Descasque o pepino e pique-o em cubos de 3cm.
2 Feito	Coloque o pepino e os demais ingredientes em um processador de alimentos (ou liquidificador) e processe por um minuto.
3 Feito	Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.