Categoria: Ingredientes

Frutos do mar em inglês, guia de tradução

By: Alexandre Litwinski | 1 Comment | | Category: Curiosidades, Ingredientes

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Sempre confunde os Frutos do mar em inglês? Veja uma lista dos termos em inglês para frutos do mar mais comuns nos restaurantes dos Estados Unidos. more

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Cortes de carne nos Estados Unidos

By: Alexandre Litwinski | 8 Comments | | Category: Geral, Ingredientes

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Uma grande dificuldade para nós brasileiros na hora de escolher um prato nos Estados Unidos está relacionada aos cortes de carne utilizados por lá, quem entende um pouco mais de carne sabe que os nossos cortes são bastante diferentes dos cortes americanos. A primeira razão para isso é cultural, por aqui ... more

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O que é Tapioca? A estrela da dieta sem glúten

By: Alexandre Litwinski | Comentários desativados em O que é Tapioca? A estrela da dieta sem glúten | | Category: Ingredientes, Técnicas Culinárias

O que é Tapioca

Você sabe o que é Tapioca? A nossa estrela da dieta sem glúten ainda causa muita confusão na cabeça das pessoas. more

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Diferença entre o sal de cozinha e o Sódio

By: Alexandre Litwinski | 2 Comments | | Category: Curiosidades, Ingredientes

sal de cozinha e o Sódio

Entenda a diferença entre o nosso conhecido sal de cozinha o tão temido sódio, que vem afastando muitos dos produtos industrializados. more

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Como preparar a goma de tapioca em casa

By: Alexandre Litwinski | 55 Comments | | Category: Faça em casa, Ingredientes, Técnicas Culinárias | Tags :

hidratar goma de tapioca

Veja como é simples preparar a sua goma de tapioca em casa, você só precisa de polvilho doce e água! Receita passo a passo com fotos. more

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