Bruschetta de Pepperoni com muçarela de búfala
2015-03-16
- Servings: 4
- Prep Time: 10m
- Cook Time: 10m
- Ready In: 20m
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(2 / 5)
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Nutritional Info
This information is per serving.
-
Calorias (kcal)
413 -
Carboidratos (g)
21,76 -
<BR>Proteínas (g)
313,44 -
Gorduras<BR>totais (g)
578,03 -
Gorduras saturadas (g)
422,23 -
Fibra<BR>alimentar (g)
1,22 -
Sódio (mg)
16.407,80
Pessoalmente eu adoro pepperoni, já cheguei até mesmo a fazer este tipo de salame em casa. Hoje faltava ideia para um lanche de fim de tarde quando me lembrei que havia esquecido um resto de pepperoni na geladeira. Foi o suficiente para preparar 4 deliciosas Bruschetta de Pepperoni e salvar o nosso lanche.
Bruschettas são muito simples e práticas, basicamente você precisa pensar em 4 pontos:
- Qual ingrediente será o predominante e quais serão coadjuvantes
- Qual pão será usado
- Qual (ou quais) queijo usar
- O que usar para umedecer o pão (azeite, maionese, creme de leite, etc)
Com isso em mente é só deixar a imaginação solta, o que hoje nos levou a nossa…
… Receita de Bruschetta de Pepperoni
Ingredients
- 1 baguette
- 150g de peperoni
- 50g de queijo parmesão ralado
- 150g de muçarela de búfala
- 4 colheres de molho de tomate (use de caixinha ou prepare uma das receitas do blog)
Method
Step 1
Enquanto preparamos a bruschetta aproveite para pré-aquecer o forno na temperatura máxima.
Step 2
Corte a baguette em 2 pedaços (no sentido do comprimento) e então abra os pedaços ao meio. Espalhe a muçarela de búfala sobre as fatias e então distribua uma colher de sopa de molho de tomate sobre cada uma. Cubra com fatias de pepperoni e por final polvilhe queijo parmesão ralado sobre tudo. 
Step 3
Leve para gratinar no forno na potência máxima por 5 minutos. Se o seu forno tiver a função gratinar é hora de usá-la. Sirva ainda quente.
Veja outras receitas de
bruschettas aqui
Comment (1)
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posted by Beula Fontanella on 17 de fevereiro de 2023
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