Ingredientes
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4 postas Peixe Filhote
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1/2 Pimentão vermelho
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1 Cebola(s)
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4 dentes Alho
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4 Tomate(s)
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1 lata Tomate(s) cereja
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2 colheres para sopa Azeite de dendê
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1 colher para chá Sal
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1 colher para chá Pimenta do reino branca
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1/3 de uma xícara para chá SalsinhaPicada
Instruções
Passos
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1
Feito
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Vamos começar refogando a cebola e o alho picados no azeite de dendê. |
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2
Feito
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Lave os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes. Pique os tomates em cubos de 2cm e leve-os a panela para refogar por 10 minutos. |
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3
Feito
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Adicione agora os tomates cereja em lata. Amasse-os juntamente com os tomates in natura usando um amassador de batatas. Adicione o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por 20 minutos. |
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4
Feito
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Coloque agora as postas de Filhote na panela. Cubra com um pouco do molho. |
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5
Feito
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Lave o pimentão, corte em rodelas. Retire as sementes e toda a parte branca. Adicione as rodelas de pimentão sobre as postas de Filhote. Deixe cozinhar por 8 minutos. |
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6
Feito
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Finalize com salsinha picada, sirva em seguida. |
