Ingredientes
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1 Cebola(s)
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40g Bacon
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2 Ovo(s)
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1 colher para sopa Banha porco
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1 colher para café Sal
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1 colher para café Pimenta calabresa
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3 colheres para sopa Farinha de frangoVocê encontra a receita para preparar a farinha de frango em casa no final da página.
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2 colheres para sopa Farinha de linhaça
Instruções
Passos
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1
Feito
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Pique a cebola em cubos de 0,5cm. Em uma panela de fundo grosso no fogo baixo, coloque a banha e a cebola picada. Deixe refogar enquanto você pica o bacon. |
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2
Feito
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Pique o bacon também em cubos de 0,5cm. Adicione à panela com a cebola e deixe fritar por 10 minutos ou até que a cebola esteja bem dourada. Mexa sempre para não grudar o fundo. |
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3
Feito
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Escorra a gordura da panela e descarte (pode ser aproveitada em outra receita). Quebre os ovos e adicione à panela. Deixe fritar por 1 minutos (até firmar) sem mexer. Tempere com o sal. |
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4
Feito
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Adicione a farinha de frango e linhaça. Mexa para incorporar. |
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5
Feito
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Desligue o fogo, adicione a salsinha e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas ou churrasco. |
Um comentário Esconder comentários
“Depois de alguns dias a falta de bons acompanhamentos acaba com a animação de qualquer um.” EXATAMENTEEEE! Adorei a receita, já vou comprar a linhaça pra fazer 😀