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Espaguete à bolonhesa da Hanna

Modo Leitura

min

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Ingredientes

Quantidade de porções

	500g Talharim seco
	300g Molho de tomate
	1 Dente(s) alho
	Pimenta do reino (a gosto)
	300g Acém moído
	1 Folha(s) de louro

Informação Nutricional

950

Calorías

Proteínas

Gorduras

Saturadas

Trans

123

Carbs.

Colesterol

Fibras

183

Sódio

Açúcar

Espaguete à bolonhesa da Hanna

Name: Espaguete à bolonhesa da Hanna
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Talharim seco: 500g; Molho de tomate: 300g; Dente(s) alho: 1; Pimenta do reino; Acém moído: 300g; Folha(s) de louro: 1

Tipo:

Cozinha:

Italiana

Essa é mais uma daquelas receitas para salvar a noite. Sabe quando a criatividade não vem e a fome começa a apertar? Essa é a hora de pegar uma receita como essa e em poucos minutos saborear uma deliciosa refeição. Porque investir 5 minutos em um miojo se você pode comer uma refeição como essa em 20 minutos?!

20 min
Porções 4
Fácil

Ingredientes

500g Talharim seco
300g Molho de tomate
1 Dente(s) alho
Pimenta do reino
(a gosto)
300g Acém moído
1 Folha(s) de louro

Instruções

Como o objetivo é preparar uma refeição saborosa em poucos minutos, a maioria dos ingredientes que vamos utilizar serão industrializados. Por isso é importante não economizar e garantir o sabor do prato comprando ingredientes de qualidade. A atenção ao preparo é fundamental para não perder tempo.

Passos

1 Feito	Coloque uma espagueteira ou panela funda cheia de água para ferver.
2 Feito	Se a carne moída estiver congelada, descongele no microondas. Enquanto a carne descongela e a água ferve, descasque o alho e pique bem fino.
3 Feito	Doure o alho em uma panela funda com 1 colher de sopa de azeite. Assim que a carne descongelar refogue-a na mesma panela. Quando estiver pronta acrescente o molho de tomates.
4 Feito	Quando a água ferver, coloque o talharim para cozinhar por 8 minutos.
5 Feito	Quando estiver cozido, escorra a água e misture o molho à massa.
6 Feito	Se quiser caprichar de verdade e preparar “aquele” espaguete a bolonhesa veja também a nossa receita do molho tradicional italiano.

Hanna Litwinski

Ela não gostava de cebola (bem louca) e decorou a palavra coentro em 7 línguas para nunca errar na escolha de um prato. Faz o tipo fresca, (desconfiada) mas, ama (quase) tudo que ele faz. Adora comer e gostaria muito que isso não engordasse. É meio desprovida de talentos “culinarísticos” mais refinados, embora execute o bê-a-bá com bastante dignidade. Foi recentemente promovida a assistente level 2 (além de lavar as vasilhas e buscar os alimentos, anda fazendo algumas coisinhas a mais).