Arrowroot

Termo em inglês que significa Araruta

A Farinha de Araruta é bastante fácil de digerir e não possui glúten. Por esse motivo é muito usada por pessoas que querem evitar o consumo de glúten para engrossar molhos, sopas, pudins, pães, bolos e muito mais.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.