Leite evaporado na Thermomix

Tipo:

Cozinha:

Americana

O Leite Evaporado é muito comum em diversos países do mundo, foi muito popular nos países da América Latina nos anos 80. Como o nome sugere, ele é produzido a partir da evaporação da água do leite (60% da água é removida). É um leite condensado sem açúcar.

Porções 1
Fácil

Ingredientes

1 litro Leite

Instruções

ATENÇÃO:

Nunca use velocidades inferiores a 5 para evaporar leite sem outros ingredientes. Velocidade abaixo disso permitem que o leite suba e faça uma bagunça na sua Thermomix.

Passos

Feito

60min-Varoma-Vel 5

Coloque o leite no copo da Thermomix. Feche com a tampa sem o copo medida e coloque o cesto sobre a tampa. Programe 60min-Varoma-Vel 5

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.