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Receita de Fake Pizza com massa de grão de bico

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min

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Ingredientes

Quantidade de porções

	Massa
	150g Grão-de-bico 1 xícara
	1/2 dente Alho
	2 Ovo(s)
	2 colheres para sopa Azeite
	1/2 colher para café Sal
	Recheio
	2 colheres para sopa Molho de tomate
	50g Queijo muçarela 1 xícara
	2 colheres para sopa Queijo cottage
	5 folhas Folha(s) fresca(s) manjericão

Informação Nutricional

1 Unid.

Porção

669

Calorias

Proteínas

139

Gorduras

Saturadas

Trans.

Carb.

Colesterol

Fibras

1709

Sódio

Açúcar

Receita de Fake Pizza com massa de grão de bico

Tipo:

Cozinha:

Brasileira

20min
Porções 1
Fácil

Ingredientes

Massa
150g Grão-de-bico
1 xícara
1/2 dente Alho
2 Ovo(s)
2 colheres para sopa Azeite
1/2 colher para café Sal
Recheio
2 colheres para sopa Molho de tomate
50g Queijo muçarela
1 xícara
2 colheres para sopa Queijo cottage
5 folhas Folha(s) fresca(s) manjericão

Instruções

Passos

1 Feito	Coloque todos os ingredientes em um mini processador de alimentos e ligue por 20 segundos. Na falta de um processador você pode usar um liquidificador.
2 Feito	Use uma frigideira antiaderente de qualidade. Na falta unte com óleo vegetal e polvilhe alguma farinha (farinha de grão de bico, de aveia, etc).
3 Feito 10	Despeje a massa na frigideira no fogo baixo. Tampe e deixe assar por 5 minutos. Vire com cuidado e asse por mais 5 minutos.
4 Feito 5	Transfira a massa para uma assadeira, espalhe o molho de tomate sobre a massa, cubra com a muçarela. Corte o 1/2 tomate em fatias e espalhe pela pizza, finalize com as folhas de manjericão e leve ao forno a 200° por 5 minutos para derreter o queijo.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.