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Sorvete Chicabon caseiro

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Ingredientes

Quantidade de porções

	200ml Leite
	3 colheres (sopa) Cacau em pó
	5 colheres (sopa) Açúcar refinado
	200g Creme de leite

Sorvete Chicabon caseiro

Tipo:

Cozinha:

Brasileira

Foi um amigo quem me indicou essa receita e confesso que fiquei desconfiado do resultado com tão poucos ingredientes. Mas não é que o sabor ficou muito parecido com o do Chicabon! Vale a pena fazer em casa.

2:40 - 3:00
Porções 6
Fácil

Ingredientes

200ml Leite
3 colheres (sopa) Cacau em pó
5 colheres (sopa) Açúcar refinado
200g Creme de leite

Instruções

Passos

1 Feito	Cozimento Misture todos os ingredientes em uma panela funda e leve ao fogo baixo. Misture constantemente por 5 minutos, sem deixar ferver.
2 Feito	Refriamento Aguarde esfriar completamente. Cerca de 1 a 2 horas em temperatura ambiente.
3 Feito	Preparo Transfira mistura já à temperatura ambiente para a sorveteira. Se o modelo da sua sorveteira não usa compressor (exibe pré-resfriamento) é aconselhável resfriar a mistura no congelador por 30 minutos.
4 Feito	Ligue a sorveteira e prepare de acordo com as instruções do fabricante.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.