Almofariz

Também conhecido como pilão, é um recipiente com paredes grossas utilizado para triturar e misturar ingredientes, com  a “mão do almofariz”, com a ponta em semi esfera e normalmente no mesmo material do almofariz.

É muito utilizado para moer ervas frescas ou para preparar temperos.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.