Bucatini

Bucatini é um tipo de massa muito próxima ao espaguete, porém bem maior e com um furo no centro. O nome deriva da palavra em italiano buco, que significa buraco e bucato que significa furado. É uma massa típica da região central da Itália, especialmente em Roma.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.