Calda em ponto de fio leve ou calda rala
Ponto da calda que quando, ao retirar um pouco de calda com uma colher ou garfo, se forma um fio fino que acompanha seus movimentos. É utilizada como base para cremes e docinhos.
Ponto da calda que quando, ao retirar um pouco de calda com uma colher ou garfo, se forma um fio fino que acompanha seus movimentos. É utilizada como base para cremes e docinhos.