Cambuci

O Cambuci ou cambucizeiro é uma árvore frutífera nativa da Mata Atlântica. Antigamente abundante na cidade de São Paulo (inclusive deu nome a um de seus bairros tradicionais), o Cambuci chegou a estar em perigo de extinção, por ser fortemente explorada já que produz uma madeira de excelente qualidade.
O Fruto é utilizado em diversos tipos de pratos, de doces a salgados, passando por sucos e licores.
Anualmente acontece um evento chamado A rota do Cambuci, que busca valorizar não só este fruto como toda a diversidade da mata atlântica.