French Toast

French Toast é uma receita tradicional de pão embebido no ovo batido com leite e em seguida frito em gordura animal. A origem da receita data dos séculos 4 e 5, sendo que a receita atual surgiu no século XIV. Chamada de “lost bread”, algo como “pão perdido”, surgiu como forma de aproveitar o pão velho, embebendo-o em ovo batido com leite para voltar a ficar macio.

Não confunda com tipo de torrada conhecida como Torrada Francesa:

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.