Jaccard é o utensílio de cozinha para amaciar carnes que diferente do Martelo de Carne tradicional preserva os sucos e a textura característicos da carne.
Imagens
Alexandre Litwinski
Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.