O Kimchi ou “Kimchee” ou “Gimchi” é um prato tradicional na culinária coreana. É uma conserva fermentada normalmente feita de acelga.
Alexandre Litwinski
Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.