Mandoline

Mandoline é um instrumento de corte usado para fatiar legumes de variadas formas. Em modelos mais sofisticados é possível regular com precisão a espessura do corte (da fatia) e até mesmo variar as facas para obter diferentes formatos de cortes. É comhecido também como Mandolin ou Mandolina. 

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.