Ingredientes

Quantidade de porções

	100g Cebola(s) Cortada em cubos
	2 dentes Alho
	1 colher para café Páprica Picante
	1 colher para café Pimenta calabresa
	1 colher para café Cardamomo
	15g Azeite
	20g Alho-poró
	1 colher para chá Sal
	500g Abóbora

Informação Nutricional

399

Calorias

Gorduras

Saturadas

Carb.

1800

Sódio

Fibra

Proteínas

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Creme de abóbora com gengibre LIGHT

Receita preparada na Thermomix TM6

Tipo:

Cozinha:

Brasileira

40
Porções 4
Fácil

Ingredientes

100g Cebola(s)
Cortada em cubos
2 dentes Alho
1 colher para café Páprica Picante
1 colher para café Pimenta calabresa
1 colher para café Cardamomo
15g Azeite
20g Alho-poró
1 colher para chá Sal
500g Abóbora

Instruções

Passos

1 Feito 2min	Picando Adicione 100g de cebola cortada em cubos grandes, dois dentes de alho sem casca, a colher para café de páprica picante, uma colher para café de cardamomo moído, 15g de azeite, 1 colher para café de pimenta calabresa, 20g de alho poró picado e uma colher para chá de sal. Pique 5 Seg - Vel 5.
2 Feito 5min	Refogando Retire os ingredientes da parede do jarro com as espátula, programe 5min - Varoma - Vel 1,5
3 Feito 25	Cozinhando Adicione 500g de abóbora sem casca e cortada em cubos e um litro de água. Cozinhe 25 min - Varoma - Vel 2
4 Feito 10Seg	Processar Processe tudo por 10 Seg - Vel 6.
5 Feito	Servindo Agora é só servir com um pouco de creme azedo (opcional) e sementes de abóbora torradas. Boa refeição.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.