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Receita do molho Jack Daniel’s do T.G.I. Friday’s

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Ingredientes

Quantidade de porções
2 Dente(s) alho
2 colheres para sopa Azeite
0.5 Abacaxi (descascado)
2 Limão tahiti
1 copo americano Açúcar mascavo
0.5 Cebola(s)
0.5 dose Jack daniel´s
1 colher para chá Pimenta Caiena
1 colher para chá Molho Worcestershire (molho inglês)

Informação Nutricional

512
Calorías
3
Proteínas
7
Gorduras
1
Saturadas
0
Trans
109
Carbs.
0
Colesterol
3
Fibras
6
Sódio
166
Açúcares

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Receita do molho Jack Daniel’s do T.G.I. Friday’s

Tipo:
  • Molhos
Cozinha:

Esse molho recebe seu nome devido à pequena dose de whisky Jack Daniel's utilizada em seu preparo, o qual é o truque por trás do sabor sensacional do molho. Acompanha perfeitamente um prato de costelinha ao forno ou na churrasqueira!

  • 20 min
  • Porções 2
  • Fácil

Ingredientes

Instruções

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Passos

1
Feito

Pique a cebola e o alho bem pequenos para refogar. Tire uma rodela do abacaxi com 2cm de espessura e pique em pedaços bem pequenos (como você fez com a cebola). Bata o restante no liquidificador para extrair o suco. Passe por uma peneira e reserve. Extraia o suco dos limões.

2
Feito

Refogue a cebola com o alho. Assim que estiverem dourados jogue o whisky na panela. Mexa bem e, ao desgrudar toda a cebola, acrescente os demais ingredientes. Abaixe o fogo e aguarde reduzir à metade, ou 1/3, do volume original. Reserve, deixe esfriar e aproveite!

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.

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