Hoje, 31 de março de 2015 é o dia Nacional da Saúde e Nutrição

O O dia Nacional da Saúde e Nutrição é uma data comemorativa criada para conscientizar a população para a importância da boa alimentação para a saúde. é uma data comemorativa criada no Brasil para conscientizar a população para a importância da boa alimentação para a saúde.O objetivo é fazer com que as pessoas repensem seus hábitos alimentares e como eles podem impactar para melhor ou pior a sua própria saúde. Também serve para que as instituições, públicas e privadas, pensem como podem contribuir para uma maior compreensão sobre o assunto e consequente melhora na alimentação das pessoas.

Alimentar-se bem vai muito além de saciar a fome ou matar uma vontade, uma alimentação saudável deve suprir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo humano ao mesmo tempo que evita o consumo excessivo de qualquer que seja a substância, tudo em excesso faz mal, até mesmo água (leia a reportagem: Ingerir água em excesso pode matar do portal G1).

Uma dica para uma melhor nutrição é diminuir o consumo de alimentos processados substituindo-os por alimentos naturais e frescos. Aí está uma boa razão para gastar algum tempo entre as receitas que já postamos em busca de inspirações para uma alimentação mais saudável. Vale lembrar que para uma boa saúde não basta só cuidar da alimentação, atividade física regular tem efeitos diretos na resposta do corpo à absorção dos nutrientes.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.