Fajita

Fajita é um termo genérico utilizado na culinária Tex-Mex, que se refere à carne grelhada servida em uma tortilla de milho ou farinha acompanhada de alface picada, creme azedo, guacamole, salsa, pico-de-gallo, queijo, e frijoles refritos.

Veja aqui a receita de Fajitas Tex-Mex:

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.