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Camarão com legumes, um Ratatouille diferente

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Ingredientes

Quantidade de porções
Camarão
350g de Camarão
1/2 colher para chá de Sal
1/2 colher para chá de Pimenta do reino
Legumes
1/2 Berinjela
1/2 Abobrinha italiana
2 Tomate(s)
1/2 Pimentão vermelho
1/3 de uma xícara para chá Azeite
1 colher para chá Sal
1/2 colher para chá Pimenta do reino branca
A gosto Salsinha
1 ramo de 4cm Orégano fresco
1/2 colher para chá Páprica Picante

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Camarão com legumes, um Ratatouille diferente

Ratatouille é um famoso prato francês à base de legumes. Essa nossa receita é um pouco diferente, é uma espécie de camarão com legumes.

  • 35min
  • Porções 2
  • Fácil

Ingredientes

  • Camarão

  • Legumes

Instruções

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Passos

1
Feito

Remova as sementes e partes brancas do pimentão. Corte em quadrados, como nas fotos. Corte o pepino e a berinjela também em quadrados. Tente deixar os pedaços com tamanhos iguais.

2
Feito

Corte o tomate em quatro. Em seguida remova as sementes. Corte novamente cada pedaço em dois.

3
Feito

Descasque a metade da cebola e em seguida corte-a em 4 pedaços.

4
Feito

Coloque todos os legumes cortados em um bowl. Adicione o azeite, sal, pimenta, salsinha, orégano e a páprica. Misture bem.

5
Feito

Tempere os camarões com o sal e a pimenta do reino.

6
Feito

Em uma vasilha que possa ir ao forno, coloque os camarões e sobre eles todos os legumes.

7
Feito

Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos. O ideal é usar um forno elétrico na opção gratinar. Sirva em seguida.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.

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