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Pasta de alho árabe, faça em casa a sua

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Ingredientes

Quantidade de porções
4 dentes Alho
300ml Óleo de soja
2 Clara(s) de ovo
1 Limão
1 colher para café Sal

Informação Nutricional

50ml
Porção
426
Calorias
1
Proteínas
46
Gorduras
8
Saturadas
0
Trans.
0
Colesterol
0
Fibras
323
Sódio
0
Açúcar

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Pasta de alho árabe, faça em casa a sua

Tipo:
  • Patês
Cozinha:
  • 5min
  • Porções 6
  • Média dificuldade

Ingredientes

Instruções

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A textura fica entre a maionese e o chantilly e é muito fácil de fazer.

 

Passos

1
Feito

No liquidificador coloque o alho, o suco de um limão, as claras e o sal.

2
Feito

Adicione o óleo em fio batendo constantemente, no mesmo processo de maionese caseira. Pronto, é só gelar e servir.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.

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