Ingredientes

Quantidade de porções

	2 discos Massa de pizza sem glútem Clique no ingrediente para ver a receita da massa
	1/2 xícara Tomate(s) italiano
	100g Presunto cru
	300g Queijo muçarela
	100g Queijo gorgonzola
	1/2 Pera
	A gosto Rúcula

Pizza de pera sem glúten com presunto cru e gorgonzola

Tipo:

Cozinha:

Italiana

35h
Porções 2
Fácil

Ingredientes

2 discos Massa de pizza sem glútem
Clique no ingrediente para ver a receita da massa
1/2 xícara Tomate(s) italiano
100g Presunto cru
300g Queijo muçarela
100g Queijo gorgonzola
1/2 Pera
A gosto Rúcula

Instruções

Para essa Pizza de pera e presunto cru usamos a receita básica de massa de pizza sem glúten que você encontra aqui. Hoje fizemos a pizza em discos pequenos, individuais. Essa receita é para 2 pizzas individuais.

Passos

1 Feito	Rasgue o presunto cru descartando o excesso de gordura. Descasque a pera e pique em pedaços pequenos. Desfaça com as mãos o queijo gorgonzola em pedaços pequenos.
2 Feito	Amasse os tomates com um garfo e distribuo-os sobre os dois discos de massa. Cubra com a muçarela ralada, o presunto cru, o queijo gorgonzola e os pedaços de pera.
3 Feito	Leve para assar em forno pré-aquecido a 230° por 15 minutos.
4 Feito	Espalhe a rúcula na pizza e sirva em seguida.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.