Ingredientes
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Hambúrguer
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420g Filé salmão
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1 colher para sopa Mostarda dijon
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A gosto Endro
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1 colher para café Salrasa
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A gosto Pimenta do reino branca
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Montagem
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3 Pão para hambúrguer
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1 xícara para chá ColeslawVeja a nossa receita de Coleslaw clicando sobre o ingrediente
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1 colher para sopa Manteiga
Instruções
Passos
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1
Feito
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Remova a pele do salmão e espinhos. Pique com a faca como se fosse fazer uma tartare. |
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2
Feito
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Misture todos os ingredientes, leve à geladeira para firmar por 30 minutos. |
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3
Feito
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Divida a massa em três partes. Modele os hambúrgueres com a mãos e volte para a geladeira. |
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4
Feito
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Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione uma colher de manteiga e espere esquentar. Coloque os hambúrgueres e deixe fritar por 3 minutos sem virar. |
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5
Feito
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Vire os hambúrgueres e deixe fritar por 4 minutos. |
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6
Feito
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MontagemToste os pães cortados ao meio em uma frigideira ou gril até dourarem. |
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7
Feito
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Coloque os hambúrgueres sobre as metades de baixo dos pães. Sobre eles uma porção de Coleslaw. Feche e sirva em seguida. |
