Ingredientes

600g Filé salmão

1 Maracujá azedo

4 colheres para sopa Mel

1 colher para café Amido de milho

1 colher para café Sal

A gosto Pimenta do reino

De preferência branca

Instruções

Passos

1 Feito	Separe o salmão em dois filés de 300g cada mantendo a pele. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
2 Feito	Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque o salmão e cubra com o alumínio. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200° por 20 minutos.
3 Feito	Enquanto o salmão está assando vamos preparar o molho. Em uma panela antiaderente pequena coloque a polpa do maracujá com a semente. Acrescente 2 colheres de mel, 1/4 de uma xícara de chá de água e o amido de milho. Misture bem e só depois ligue o fogo baixo. Mexa enquanto o molho engrossa.
4 Feito	Passados os 20 minutos retire o salmão do forno, mas deixe o forno ligado. Remova o papel alumínio e espalhe 2 colheres de sopa de mel sobre cada filé de salmão. Aumente a temperatura do forno ao máximo e leve o salmão para dourar por mais 5 minutos. Sirva o molho de maracujá sobre o salmão.

16 Comentários Esconder comentários

Adoro as vossas receitas!

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Ficamos muito felizes em saber, abraços!

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Vou fazer esta hoje. Depois comento como ficou…

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Oba! Queremos saber. =)

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Adorei a foto da receita, fiquei animado a preparar o prato. Abraços.

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Adora salmão com molho de maracuja, essa receita me pareceu bem gostosa!

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que maravilha estas receitas!!!
são práticas!!!
adorei!!!

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É uma delíciaaa! ❤❤

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É super fácil de fazer! Ficou muito gostoso!

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Que delícia !! gostaria de receber essa receita, salmão ao molho de maracujá. obrigada! Abraços.

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Só tenho a agradecer!!!! Relacionamento no início, convidei o boy para jantar na minha casa. Ele ama peixes inventei que sabia fazer um salmão maravilhoso “mentira” kkkk. Desesperada achei essa receita e… ficou realmente MARAVILHOSO! Só elogios, impressionei demais!!!! Muitooooo obrigada!!!!!

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Fiquei com uma dúvida..No ingrediente fala 6 colheres de sopa de mel..Depois no passo 3 fala acrescente 2 colheres de sopa de mel…e agora? são 6 colheres para fazer o molho ou são 2 colheres? por favor me ajudem rs.

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Oi Jamilly, obrigado pela correção. Na verdade são 2 colheres de mel espalhadas no salmão antes de ir ao forno e 2 no molho. Já fizemos a correção nos ingredientes da receita. Abraços.

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