Batata rústica na Actifry

Tipo:

Cozinha:

Brasileira

As pessoas costumam associar as chamadas panelas de fritura sem óleo com saúde e alimentos com baixas calorias. Outro lado menos comentado é a praticidade que esses equipamentos trazem para o dia a dia.

50min
Porções 4
Fácil

Ingredientes

800g Batata(s)
1 colher para chá Páprica Picante
A gosto Alecrim
1 colher para chá Sal
4 colheres para sopa Óleo vegetal
Soja, canola, milho, etc

Instruções

Existem outros modelos de panelas para fritura sem óleo (que são nada mais do que pequenos fornos com convecção) além da super conhecida Airfryer. Vou deixar aqui um link para um post no qual explico um pouco mais sobre os diferentes modelos.

Para essa receita usei a Actifry da Philips. A receita não vai funcionar em outros modelos. A Actifry deixa os alimentos em contato com o óleo (essa é uma receita prática e não light) além de mexer a batata durante todo o preparo.

Passos

1 Feito	Lave bem as batatas sem retirar as cascas. Corte em pedaços grandes cuidado para que fiquem com espessuras parecidas para que assem por igual.
2 Feito 40min	Coloque todos os ingredientes na panela e ligue. Deixe assar por 40 minutos.
3 Feito	Verifique se as batatas já estão assadas antes de servir. Dependendo do tipo da batata pode ser necessário deixar mais alguns minutos para que fiquem bem crocantes.

Alexandre Litwinski

Ele é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia.