Ingredientes
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4 Pão de batata
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320g Peito(s) de frango
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100g Requeijão caseiro de cebolinha
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8 folhas RúculaFica ótimo com azedinha
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1 colher para café Sal
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1 colher para café Pimenta do reino
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1/2 Cebola(s)Pequena
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1 ramo pequeno Tomilho
Instruções
Passos
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1
Feito
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Corte a carne em bifes pequenos e finos, use um martelo para carnes para deixá-los mais finos e macios. |
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2
Feito
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Tempere os bifes com o sal, pimenta, tomilho e a cebola picada bem fino. Deixe marinando. |
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3
Feito
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Aqueça uma chapa de ferro ou uma frigideira de fundo grosso. Se não for antiaderente use um pouco de óleo. Frite rapidamente por 2 minutos de cada lado. |
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4
Feito
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Lave as folhas e seque bem. |
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5
Feito
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MontagemCorte os pães ao meio e espalhe o patê em cada metade. Coloque os bifinhos de porco e sobre eles uma colher de café de mostarda Dijon. Cubra com duas folhas de azedinha, feche com a outra metade do pão e sirva em seguida. |
