Receita de um risoto de arroz arbóreo com sobrecoxa de frango caipira desfiada, cozido em um caldo de legumes caseiro + caldo do cozimento das sobrecoxas.
Antes mesmo da onda gourmet que vivemos, preparávamos risotos incríveis e sem nenhum arroz arbóreo. Essa receita é uma delas, um delicioso risoto caipira.
Receita de uma maionese de macarrão com frango, legumes e cogumelos. Um prato refrescante para as noites inacreditavelmente quentes da nossa primavera.
